Salsa de mayonesa
2020-06-17

Salsa de mayonesa y cebolla. La mas exquisita!

Por A1cocina

Preparamos una salsa que es muy fácil y rápida de hacer, y siempre queda bien.

Con muy pocos ingredientes te damos la receta de una salsa de mayonesa muy rica para que acompañes tus comidas.

Una condimento imperdible para usar en sandwichs!.

Preparación de la salsa de mayonesa

Lo primero que debemos hacer es picar bien chiquito una cebolla de tamaño pequeño, para que le de sabor pero que no sea invasiva. Recomendamos que uses cebolla común ya que es un poco mas ácida y el contraste de sabores quedará muy bien.

cebolla picada

Esa cebolla la incorporamos en un bowl donde vamos a presentar nuestra salsa. Si prefieres luego guardarla en heladera te recomiendo un recipiente con tapa, si es hermética mejor.

cebolla picada en bowl

Allí incorporamos también el perejil picado, lo mas chico que te guste. Puedes utilizar perejil fresco o chequear nuestra receta de salsa provenzal donde te mostramos un truco para tener siempre a mano perejil picado.

cebolla y perejil en la salsa de mayonesa

Agregamos sal a gusto y revolvemos para integrar estos ingredientes. Obviamente puedes agregarle una pizca de pimienta si prefieres que tenga cierto sabor picante, aunque por mi preferencia te recomendaría que no le pongas.

mezaclamos cebolla y perejil

Agregamos la totalidad de la mayonesa y revolvemos. La mayonesa la puedes hacer casera o utilizar cualquiera de las industriales que no sean saborizadas, ya que el sabor se lo vamos a dar nosotros.

agregamos mayonesa a nuestra salsa de mayonesa

Si quieres desconcertar a los invitados agrega una pizca de remolacha rallada cruda para darle otro color e intégrala a la preparación.

agregamos remolacha

Mezclamos bien todos los ingredientes para lograr uniformidad en el aspecto. Queda de color raro?. Si, es cierto, pero su sabor es inconfundible.

teñimos el color de la salsa de mayonesa

Te puedo asegurar que el sabor de esta salsa en los sandwichs o emparedados es espectacular. La hemos utilizado cuando hicimos bondiola a la parrilla y nuestros comensales quedaron fascinados.

Salsa de mayonesa

Salsa de mayonesa y cebolla

Salsa de mayonesa y cebolla que es muy fácil de hacer y siempre queda bien.Con muy pocos ingredientes te damos una receta muy rica para que acompañes tus comidas en las próximas reuniones de fin de año.Una salsa imperdible para usar en sandwichs.!
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Salsas
Cocina todas
Raciones 4 personas
Calorías 140 kcal

Equipment

  • tabla
  • bowl
  • cuchillo
  • cucharita

Ingredientes
  

  • 1 unidad cebolla chica
  • 50 gr perejil
  • 200 ml mayonesa
  • 5 gr remolacha opcional

Elaboración paso a paso
 

  • picar la cebolla
  • picar el perejil

poner ambos ingredientes con una pizca de sal en un bowl

  • agregar la mayonesa
  • mezclar todo
  • agregar remolacha rallada si queres cambiar el color de la salsa

Video

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Resumen
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Nombre de la receta
salsa de mayonesa
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